DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

11

Januari

Spinaziesoep florentine

Mosterdgebraad met Dijonaisesaus

Witte boontjes in verse tomatensaus

Aardappelen in de oven met rozemarijn

Dinsdag

12

Januari 

Witloofsoep

Gebakken worst met gekarameliseerde uiringen

Hutsepot van wintergroenten met vers geregeld

Assortiment charcuterie

Woensdag

13

Januari

Tomatensoep

Hamrolletjes met witloof gegratineerd

Gegratineerde puree

Omelet met spek

Donderdag

14

Januari

Gebakken kip met groene kruidenvelouté

Provencaalse groenten met look

Frietjes

Varkenstongetjes in ‘t groen

Vrijdag

15

Januari

Wortelsoep

Gebakken rode zalm onder een korstje van rode pesto

Krokante preireepjes

Karnemelkpuree met gebruinde boter

Kalkoensalade met mandarijn

Zaterdag

16

Januari

Parmentiersoep

Varkensstoofpotje met trappist en speculaas

Appelcompote

Kookaardappelen  –  Puree

Zondag

17

Januari

Pompoensoep

Gebraisseerde kalkoenfilet met franse kruidenkaas en gekonfijte kerstomaatjes

Fijne boontjes met peterselie

Kroketten