DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

22

Februari

Wortelsoep

Rosbief met franse kruidenkaas

Schorseneren met citroen

Aardappel in de oven met rozemarijn

Dinsdag

23

Februari 

Knolseldersoep

Gehaktballetjes met boschampignons en madeira

Gestoofde wortelen met tijm

Pasta

Versierde kipsalade

Woensdag

24

Februari

Preisoep

Gegratineerde hesprolletjes met witloof

Gegratineerde puree

Pilchards in tomatensaus

Donderdag

25

Februari

Kippengyros met basilicum en  zongedroogde tomaten

Provencaalse groenten geparfumeerd met look

Frietjes

Slaatje met weense worstjes, aardappelen en ei

Vrijdag

26

Februari

Tomatensoep

Gebakken rode zalm met Dieppoisesaus

Karnemelkpuree met broccoli en noisetteboter

laagbouw: Gerookte hesp

hoogbouw: hoofdvlees met mosterd

Zaterdag

27

Februari

Chickensoep met kruidenkaas

Herdersgebraad met crème de Dijon en uiringen

Stamppot van groene kool met spekjes

Kookaardappelen  –  Puree

Zondag

28

Februari

Pompoencrème

Gebraisseerde kalkoenborst met gorgonzola-tijmsaus

Winterappeltje met veenbessen

Kroketten