DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

14

Maart

Erwtensoep

Gelardeerd gebraad met cognac en mirabel

Verse rode kool met appeltjes

Landelijk gebakken aardappelen

Dinsdag

15

Maart 

Champignonsoep

Kipstoofpotje ‘milanese’ met groene pesto en basilicum

Courgette en tomaat in lookjus

Pasta

Parijzerworst

Woensdag

16

Maart

Spinaziesoep

Rundstong in madeira met boschampignons

Gekarameliseerde wortelblokjes met peterselie

Kookaardappelen – Puree

Donderdag

17

Maart

Ardeense casslerrib met honing-mosterdsaus

Appelmoes

Aardappel in de oven met rozemarijn

Krabsalade

Vrijdag

18

Maart

Spaanse aardappelsoep met knoflook

Gebakken filet meunière met lichtzure zurkelsaus

Fris waldorfslaatje met french dressing

Frietjes

Zaterdag

19

Maart

Preisoep

Gebakken worst met gebruinde ajuinringen

Hutsepot met wintergroenten en varkensschenkel

Zondag

20

Maart

Tomatenroomsoep

Varkenswangen met spek, trappist en Luikse siroop

Krokant gebakken witloof

Kroketten