DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

6

Juni

Soep van bospaddestoelen

Kippenbil met fruitige saus van sjalot é rozemarijn

Duo van courgette en tomaat in lookjus

Pasta primavera

Dinsdag

7

Juni

Wortelsoep

Gebraiseerde nootham met lichte roquefort

Bloemkoolroosjes met hoeveboter

Gebakken aardappelen met fresco

Haringsalade met mierikswortelsaus

Woensdag

8

Juni

Preisoep

Ardens rundsstoofpotje ‘montmerency’ met peperkoek en rode bessen

Appelcompote

Kookaardappelen  –  Puree

Kalfskop in madeira

Donderdag

9

Juni

Kalkoenrollade met gemarineerde rozijnen in rum

Gemengd slaatje met tuinkruidenvinaigrette

Aardappelen in lookboter

Omelet met champignons

Vrijdag

10

Juni

Tomatensoep

Vispannetje op Oostendse wijze met mosselen en champignons, op een bedje van bladspinazie

Frietjes

Zaterdag

11

Juni

Witloofroomsoep

Gegratineerde preischotel met gehakt onder aardappeldeksel

Zondag

12

Juni

VADERDAG

Broccolisoep

Rode wijn

Varkenshaasje met trappist en Luikse siroop

Gestoofd witloof

Duchesse-aardappelen