DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

5

maart

Pompoensoep

Ardeens gebraad met salie en zilveruitjes

Stamppot van groene kool

Kookaardappelen  –  Puree

Dinsdag

6

maart

Preisoep

Kalkoenpavet met cognac en mirabellen

Gesauteerde wintergroenten met look

Gebakken luciferaardappelen

Woensdag

7

maart

Schorsenerensoep

Gegratineerde hamrolletjes met witloof en 3-kazensaus

Gegratineerde puree

Donderdag

8

maart

Gebakken worst met mosterd van Dijon

Hutsepot van wintergroenten met gebakken geregeld

Vrijdag

9

maart

Kippensoep met venkel

Gebakken vis met zuiderse tomatensalsa en mascarpone

Bladspinazie in de room

Gefrituurde krieltjes

Zaterdag

10

maart

Peterseliesoep

Kalkoenhaasje met witte asperges en citroenzeste

Provençaalse boontjes

Kookaardappelen  –  Puree

Zondag

11

maart

Kervelsoep

Varkenswangetjes met jagerssaus en Luikse siroop

Lauw peertje

Duchesse-aardappelen