DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

22

Mei

Cressonsoep

Zuiders runderstoofvlees ‘Catalan’ met tomaten, zilveruitjes, olijven en look

Appelmoes

Peterselie-aardappelen  –  Puree

Dinsdag

23

Mei

Franse ajuinsoep met gemalen kaas

Kippenbrochette met roze pepersaus

Krokante wokgroentjes

Pilafrijst

Woensdag

24

Mei

Tomatensoep met balletjes

Herdersgebraad met dragonsaus

Gegratineerde bloemkoolroosjes

Gebakken aardappelen  –   Puree

Donderdag

25

Mei

O.L.H HEMELVAART

Rode wijn

Gemarineerde kalkoenborst met gekonfijte kerstomaat en ricotta

Gebakken witloof

Gefrituurde krieltjes

Gerookte rode zalm met ajuin en sandwiches

Vrijdag

26

Mei

Groene seldersoep

Gebakken vis met kreeftensausje en cognac

Waldorfslaatje in french dessing

Kookaardappelen  –  Puree

Zaterdag

27

Mei

Dubarrysoep

Gehaktballetjes met tomatensaus en madeira

Gesauteerde worteltjes met bieslook

Kookaardappelen  –  Puree

Zondag

28

Mei

Paprikasoep

Varkenswangetjes met rodenbach, spek en luikse siroop

Prinsessenboontjes met peterselie

Kroketjes