DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

23

Januari

Knolseldersoep

Gehaktballetjes in tomatensaus met madeirawijn

Fijne erwtjes op z’n frans

Kookaardappelen  –  Puree

Dinsdag

24

Januari

Wortelsoep

Jagersgebraad met roze pepersaus

Stamppot van groene kool met spek

Gebakken aardappeltjes

laagbouw : hespenworst

hoogbouw : verloren brood met bruine suiker

Woensdag

25

Januari

Tomatenroomsoep met balletjes

Hamrolletjes met witloof gegratineerd

Puree uit de oven

laagbouw : verloren brood met bruine suiker

hoogbouw : hespenworst

Donderdag

26

Januari

Kalkoenpavet met verse dragonsaus

Krokant gebakken prei

Gesauteerde luciferaardappelen

Americain preparé

Vrijdag

27

Januari

Witloofsoep

 Gestoomde vis met venkelhollandaise en pernod

Spinazie in de room

Gefrituurde krieltjes

Zaterdag

28

Januari

Seldersoep

Coq-au-vin met rode wijn, zilveruitjes en spek

Wortelblokjes met peterselie

Kookaardappelen  –  Puree

Zondag

29

Januari

Aspergesoep

Varkenswangetjes met trappist en luikse siroop

Lauwe peer

Kroketten