Menu van 9 oktober tot 15 oktober 2017

Menu

DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

9

oktober

Pompoensoep

Rosbief met choronsaus

Krokant witloof met hoeveboter

Gebakken krielpatatjes

Leverworst

Dinsdag

10

oktober

Kervelroomsoep

Vol-au-vent met bladerdeegje en boschampignons

Erwtjes met ajuin en peterselie

Chinese rijst

Aardappelsalade met tomaat, hesp, asperges en eitjes

 

Woensdag

11

oktober

Tomatensoep

Gelardeerd gebraad met ricotta en mirabellen

Stoemp van groene kool met spekjes

Kookaardappelen  –  Puree

Kippensalade

Donderdag

12

oktober

Preisoep

Rundstong in madeirasaus

Wortelblokjes met peterselie

Kookaardappelen  –  Puree

Pasta carbonara

Vrijdag

13

oktober

Slasoep met boursin

Noordzeevispannetje met steranijs en fijne groentjes

Frietjes

Rozemarijnham

Zaterdag

14

oktober

Knolseldersoep

Gegratineerde ovenschotel met gehakt en prei onder aardappeldeksel

 

Champignonworst

Zondag

15

oktober

Komkommersoep

Kalkoenpavé met archiducroomsaus

Lauwe peertje met veenbessen

Kroketten

Maredsous kaas met zachte pistolets