Menu van 2 oktober tot 8 oktober 2017

Menu

DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

2

oktober

Bloemkoolsoep

Cordon bleu met franse kruidenkaas

Rode kool met appeltjes

Gebakken aardappelen  –  Puree

Gehakt met augurkjes

Dinsdag

3

oktober

Kippensoep

Blinde vinken met jagerssaus en gebruinde zilveruitjes

Rabarbercompote

Kookaardappelen  –  Puree

Verse krabsla met kerrie en ananas

 

Woensdag

4

oktober

Tomatensoep

Gebakken kip met picklessaus

Mexicaans slaatje met vinaigrette

Frietjes

Broccoliworst

Donderdag

5

oktober

Witloofsoep

Gebraiseerde barbecueham met bordelaisesaus

duo van courgette en tomaat met looksaus

Aardappelgratin met brie

Spiegelei

Vrijdag

6

oktober

Groene seldersoep

Gebakken vis met witte wijn hollandaise

Spinazie in de room

Aardappelpuree met zure room en bieslook

Preskop met tomatensaus

Zaterdag

7

oktober

Ajuinsoep met gemalen kaas

Varkensschnitzel met honing-mosterdsaus

Spruitjes met spek en room

Kookaardappelen  –  Puree

Gegrild spek

Zondag

8

oktober

Waterkerssoep

Gebraiseerde kalkoen met sausje van ananas en kokosmelk

Boontjes met peterselie

Duchesse-aardappelen

Nazareth kaas met ovenkoeken