Menu van 30 januari tot 5 februari 2017

Menu

DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

30

Januari

Pompoensoep

Kaashamburger met mirabellen

Mini spruitjes met hoeveboter

Gebakken aardappelen

Eiersalade met spekjes

 

Dinsdag

31

Januari

 

Preisoep

Ardeens gebraad met kruidenkaas

Rode kool met appeltjes

In bouillon gekookte aardappelen

 

 Filet d’ anvers

 

Woensdag

1

Februari

Tomatensoep

Kalkoen stoofpotje met fruitige saus van sjalot en rozemarijn

Lauwe perzik

Kookaardapppelen  –  Puree

 Weense worstjes met mosterd

Donderdag

2

Februari

 

Broccolisoep

Gegratineerde hamrolletjes met witloof in kaassaus

Kookaardappelen  –   Puree

 

Rode lookworst

 

Vrijdag

3

Februari

Wortelsoep

 Gebakken vis met romige saus van sjalot en citroen

Schorseneren met peterselie

Pasta

Versierde tonijnsalade

Zaterdag

4

Februari

Courgettesoep

Escalope van kip uit de oven met korstje van panko

Fijne boontjes met ajuin

Kookaardappelen  –  Puree

Boerenpaté

Zondag

5

Februari

 

Peterseliesoep

Varkenshaasje met fijne portosaus

Gestoofd witloof

Kroketten

Kaas abondance met suikerbrood