Menu van 5 december tot 11 december 2016

Menu

DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

5

December

Ajuinsoep met gemalen kaas

Gebakken rosbief met romige archiduc

Erwtjes op z’n frans

Peterselie-aardappelen

Gerookte bacon

 

Dinsdag

6

December

SINTERKLAAS

Kervelsoep

Stoofpotje van kip met prei, wortel en witte porto

Wok groentjes met olijfolie

Gebakken stro-aardappelen

 

Versierde krabsalade

 

Woensdag

7

December

Preisoep

Ardeens gebraad met franse uiensaus

Fijne boontjes met peterselie

Kookaardappelen  –  Puree

 

Mosterdspek

 

Donderdag

8

December

Wortelsoep

Kalkoenrollade met sinaasappelsaus à l’orange

Lauwe perzik

Aardappelen in de oven

Gegratineerde macaroni met hesp en kaas

Vrijdag

9

December

Seldersoep

Visserspotje met wintergroentjes in kokosmelk (pastinaak, broccoli, courgette, wortel)

Frietjes

Honingham gevuld met knolselder

Zaterdag

10

December

Tomatensoep

Winters éénpansgerecht met gehakt en prei onder aardappeldeksel

Chamois d’or kaas

 

Zondag

11

December

Aspergesoep

Hertenstoofpotje met bos hampignons en jagerssaus

Gestoofd witloof

Kroketten

 

Boerenpaté met zachte broodjes