Menu van 3 december tot 9 december 2018

Menu

DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

3

december

 

Knolseldersoep

Blinde vink met verse dragon

Stamppot van groene kool met spekjes

Aardappelpuree

Mosterdspek

Dinsdag

4

december

Crecysoep

Gemarineerde kip met sausje van kokosmelk

Gekaramelliseerde ananas

Rijst

Lunchworst

Woensdag

5

december

Tomatensoep met balletjes

Varkenswangetjes met zilveruitjes en Luikse siroop

Waldorfslaatje met vinaigrette

Frietjes

Kip andalouse salade

Donderdag

6

december

Edelpreisoep

Eendenbil à l’orange met grand marnier en sinaassap

Wintergroentjes

Aardappelen in de oven

Gebakken croque monsieur

Vrijdag

7

december

 

Parmentiersoep

Gebakken roodbaarsfilet met oregano en witte wijnsaus

Tomaat en courgette in lookjus

Kookaardappelen  –  Puree

Hoofdvlees met mosterd

Zaterdag

8

december

Broccolisoep

Gegratineerde hamrolletjes met witloof

Gegratineerde puree

Versierde tonijnsalade

Zondag

10

december

Pompoenroomsoep

Gebraisseerde kalkoen met roquefort-tijmsaus

Boontjes met ajuin

Verse kroketten

Oud Brugge met sandwiches