Menu van 14 januari tot 20 januari 2019

Menu

DATUM

MIDDAG

AVOND

Maandag

14

januari

 

 

Bloemkoolsoep

Mediteraanse kip met citroen en tijm

Schorseneren met peterselie

Kookaardappelen – puree

Mosterdspek

Dinsdag

15

januari

 

Witloofsoep

Gebakken worst met rozemarijnsaus

Hutsepot van wintergroenten met vers geregeld

Tonijnsalade

met perzik

Woensdag

16

januari

Parmentiersoep

Rundstoofpotje met trappist en Luikse siroop 

Waldorfslaatje met vinaigrette

Frietjes

 

Hamrolletjes

met mimosagroenten

Donderdag

17

januari

Kervelsoep

Ardeens gebraad met dragonsaus

Rode kool met appeltjes

Gebakken aardappelen met cajunkruiden

Omelet

met

gemalen kaas

Vrijdag

18

januari

Courgettesoep

Eieren met papsaus en ajuinsnipper

Bieslook-puree

Versierde

vleessalade

Zaterdag

19

januari

Knolseldersoep

Gebraiseerde rozemarijnham met cognac en witte druifjes

Gebakken broccoli

Kookaardappelen – puree

Leverworst

Zondag

20

januari

Pompoensoep

Hertenkalf met poivradesaus en veenbessen

Lauw peertje

Kroketten

Paterskaas Watou

met

zachte broodjes